【材料1品だけ】ホットクック「鶏のふっくらつや煮」が簡単で甘旨い！

ホットクックで、一番楽なレシピは？と聞かれると、これ。

ホットクックの公式レシピ「鶏のふっくらつや煮」は子どもが大好きな味に仕上がります。

しかも放っておけば、25分で出来る！

ホットクックのレシピの中では、結構早い方です。

日々の夕食で重宝しているヘビロテのメニューです。

鶏もも肉さえあれば作れる「鶏のふっくらつや煮」

鶏もも肉って、かなり万能な材料ですよね。

唐揚げ、照り焼き、トマト煮、ハーブ焼き、カレー等、本当に優秀なので、冷蔵庫の中には常駐していることが多いです。

そんな鶏もも肉1品のみで出来ちゃうのがこの「鶏のふっくらつや煮」。

豪快に2枚作れます。

多少重くても大丈夫でした。

鶏のふっくら煮の作り方

ホットクックで調理する前に、一回フライパンで焼く作業がありますが、そんなに苦ではありません。

お湯を沸かす

あとで使います。

まずはお湯を沸かす準備をします。

同時に次のフライパン調理の準備を。

フライパンで皮を焼く

まずは、フライパンで焼いていきます。

サラダ油を入れて、鶏肉の皮を下に入れます。

焼き加減は「皮に濃いめの焼き色がつくまで」。

料理初心者ほどやってしまいがちですが、思った以上に焼かないと焦げ目つきません。

出てきた油はキッチンペーパーでふき取りましょう。

皮だけこんがりすれば良いので、中まで火を通さなくても大丈夫。

ティファールのフライパン

ちなみに、最近買ったティファールのフライパン！！

全然焦げないし、洗うのが楽でめちゃくちゃ重宝しています。

雑誌『LDK』で上位ランキングだったので試しに買ってみましたが、やはり良いです。

買ってから約1年使っていますが、丈夫で気に入っています。

熱湯を入れる

先ほどの熱湯をフライパンに入れてすぐに捨てます。

その後は、鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取ります。

料理する時に味が鶏肉にしっかりと染み込ませるために、丁寧に行います。

ホットクックを使い始める前は、全然料理したこと無かったので、このへんの水分をふき取る工程を飛ばしたり、雑にやったりしてました。

しかし、出来上がりの味が全然違ってくるので、ここは丁寧に。

ホットクックに鶏肉と調味料を入れる

ここまで来れば、あとはホットクック任せ。

鶏肉の皮を下にして入れて、調味料を全て入れます。

出来上がりの味は結構甘いです。

調整したい人は調整が必要かも。

ケチャップが、意外に良い仕事をしてくれます。

子どもがいる家庭は、子どもウケする味だと思います。

25分間待つ。

ホットクック調理中は、他の家事を頑張ります。

25分で出来る家事は、洗濯物たたみとかですかね。

完成！スープが旨い。

この画像のインパクト、すごくないですか。

本当にボリューミー。

大人1人で食べるなら、ごはん要らない、夕食これだけでも充分。

切る必要も無し。

ナイフとフォークだけで食べる。

がっつり鶏もも肉です。

味は少し甘め。

そして、この鶏からたっぷりと出たスープが旨い。

この黄金スープ、しっかりした味なんです。

中もしっかりと火が通っていて、柔らかい！

鶏肉をたっぷりと楽しめるメニューです。

まとめ

ホットクックで作るメニューはいっぱいありますが、一品だけで作れるメニューは本当に楽に作れます。

一品メニューって少ないので、これはヘビロテしてます。

子どもも大好きな味に仕上がるので、ご家族で大満足な夕食に仕上がりますよ。